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梨果凝香，江苏常州市郑陆镇查家村聚力翠冠梨产业，积极修复昔日矿坑，发展乡村旅游，培育文旅新业态，铺展出一幅山清水秀的绿色画卷。
香葱兴村，湖南怀化市中方县荆坪村深耕传统种植守护一方水土，全村齐心修缮老屋，延续历史文脉，谱写了一曲古村振兴的时代乐章。
10月26日20:00档，由中央广播电视总台、文化和旅游部联合摄制的大型文旅探访节目《山水间的家》将在总台CCTV-1综合频道播出，央视网、央视频客户端同步播出。
本期节目将带您走进江苏常州市郑陆镇查家村和湖南怀化市中方县荆坪村。山之侧，看查家村如何聚焦修复生态，完成从“卖石头”到“卖风景”的转型；水之畔，探荆坪村怎样深耕“一方水土”，探索出一条从“深扎根”到“发新枝”的古村发展新路径。《山水间的家》与您共同走进山水间的村落，聆听守正创新的乡村发展故事。
梨香富农家 生态焕新颜
查家村用“果盘子”托起新希望
江苏省地处我国沿海地区中部，长江、淮河下游，境内山水平原错落、河流湖泊纵横，自古便是富饶的鱼米之乡。
本期节目，由主持人撒贝宁、中山大学中文系教授彭玉平、演员李小冉组成的 “山水小分队”走进江苏常州市郑陆镇查家村。
这里曾经以采石为生，生态环境受到破坏。2017年，随着常州市美丽乡村示范点建设的启动，查家村对遗留矿坑实施生态修复，累计恢复被损毁山体近5万平方米，增加绿化植被面积近8万平方米。现在的查家村，山复青、水复净，生态面貌焕然一新。
查家村种梨历史悠久，关闭矿坑之后引进了梨果新品种——翠冠梨，用“果盘子”托起发展新希望。如今的翠冠梨，已成为该村的一张特色名片。村民许桂英一家三代的故事，正是查家村产业发展变迁的生动展现：婆婆从矿上作业到投身种梨，许桂英在合作社为乡亲开拓销路，女儿借助短视频，把翠冠梨传得更远。三代人，三种方式，谱写的是对家乡发展的同一份期待。
应许桂英之邀，“山水小分队”走进翠冠梨果园，只见枝头硕果低垂、青翠饱满，只需轻托果梗，顺势一旋，便可将这份清甜揽入掌心。这片占地496亩的梨园，虽由村民分户承包，却在种植合作社的统筹下，实现了全程标准化管理。果园坚持物理防治措施：既使用太阳能杀虫灯，又在5月下旬果树生长期覆盖防鸟网。
采摘结束后，果农运用“开心剪”技术精心修剪，每棵树仅保留4~5根主枝，有效避免养分被多余枝条消耗。合作社实行兜底收购，解决果农销售的后顾之忧。采摘间隙，“山水小分队”忍不住现场“验收”，翠冠梨果然名不虚传，清甜多汁、果核极小，可食部分高达95%以上。
近年来，查家村以生态修复后的矿坑为基，积极探索文旅发展新路径。在热闹的“查家嘉年华”中，“山水小分队”不仅参与了妙趣横生的“梨王争霸赛”，还学习了传承七百余年的查家拳，于丰富多元的活动中，感受这片土地所蕴藏的文化活力。
2025年是“绿水青山就是金山银山”理念提出20周年，查家村的转型之路，正是中国乡村践行“两山”理念的生动写照。依托翠冠梨，查家村筑起助农增收的产业基石，拓展出旅游体验与农产品加工的多元空间，成功打通了“绿水青山”向“金山银山”的转化通道。
古韵润荆坪 新生沐乡风
荆坪村用“菜篮子”装着“大民生”
近年来，湖南省蔬菜产业发展迅猛，2024年，全省蔬菜产量4655.1万吨，增长3.7%，成为支撑农业经济增长的重要因素。湖南怀化市中方县荆坪村，正是这片沃土上的发展典范。该村积极发展特色蔬菜种植，年产量突破1500吨，年产值达900余万元，带动本地就业与村民增收。
凌晨4点，荆坪村香葱地里星星点点的头灯，照亮了丰收的田畦。由主持人孟盛楠，复旦大学中文系教授段怀清与演员、歌手程潇组成的“山水小分队”加入了采收。一脚前、一脚后，俯身握紧葱秆，顺势拔起，再甩去泥巴。香葱出土的声响，在静谧的田间显得格外悦耳。这种凌晨采收的方式，是村民多年摸索出来的经验：既为香葱锁住水分、保持鲜灵，又能赶上早市卖出好价钱。
“山水小分队”和村民们在集中洗菜点一起打理刚采收的香葱：如梳发般去除根须的泥土，摘掉泛黄的叶子，再用稻草绳仔细捆扎码齐，运往当地最大的农贸批发市场。从土地到餐桌，看得见吃得着的，是蔬菜清新动人的美味；背后深藏的，则是农民的精耕细作与田间智慧。即便是一把作为“添头”的香葱，也因一道道用心的工序显得格外珍贵。
小小的四季香葱，每年能为荆坪村创造约600万元的产值，成为怀化蔬菜产业高质量发展的典型代表。目前，全市蔬菜种植面积已突破百万亩，总产量逾180万吨，撬动了数百亿元的农业收益。怀化更将目光投向全球：周边建成多个高标准出口基地，依托完善的冷链物流体系，让新鲜蔬菜跨越山海，直达东南亚市场，绘就了一幅从田间地头到广阔市场的产业兴农图景。“农业根基稳，发展底气足”。荆坪村用实践证明，小小“菜篮子”，同样装着“大民生”。当地持续健康发展的蔬菜产业，一头连接百姓餐桌，一头紧扣振兴脉搏，铺就了一条农业强、农村美、农民富的广阔前路。
如今的荆坪村内保留有大量古民居，村民们齐心协力保护老屋，用实际行动守护传承。在古村民居修复现场，“山水小分队”沉浸式学习了“一年一小刷，三年一大刷”的桐油刷涂工艺。天然的桐油涂料具有防虫、防潮、防腐、防霉的特性，凭借传承千年的智慧，荆坪人将祖辈留下的建筑瑰宝代代相传、悉心养护。“乡村振兴既要塑形，也要铸魂。”荆坪村的实践正是这一理念的生动诠释。当地在保留古村肌理的基础上，引入咖啡馆等新兴业态，为古村注入时代气息，丰富了村民的收入来源，实现了风貌保护、文化传承与乡村振兴的“同频共振”。
查家村以生态执笔、翠冠梨兴业，绘就和谐共生的绿色画卷；荆坪村以古韵筑基、香葱富民，谱写古今交融的发展新篇。10月26日，《山水间的家》邀您品尝梨之清甜，感受葱之清香，在丰收的季节里，一同见证中国乡村生生不息的活力与梦想。
原标题：《山水间的家丨翠冠梨园铺富路，四季香葱兴古村》
栏目主编：陆益峰
文字编辑：高飞
本文作者：央视一套
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